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                牛栏山假酒消息屡现报但是端 厂家产品防伪过于简单留漏洞

                放大字体  缩小字体 发布日期:2016-03-18  来源:凤凰网  浏览次数:859072
                内容摘要:  广西北海市海城区食药监局日前查获了一批牛栏山假酒,据称这批假酒正是运自北京。尽管涉案假酒来源暂时没有这四个人是重角确切消息,但近年
                       广西北海市海城区食药监局日前查获了一批牛栏山假酒,据称这批假酒正是运自北京。尽管涉案假酒来源暂时没有确切消息,但近年来关于牛栏山假酒的消息屡现报端。记者但是毫不顾忌经过多日调查,通过抽样送检的方式发现,京城小餐馆中销售的42度500ml牛栏山陈酿白酒(俗称“白牛二”)中40%为假酒。而这些假酒大多来源于北京各大批发市场。记者暗访北京锦绣大地批发市场发现,整箱大批量公开销售牛栏山在那瞬间他抛弃了滑板假酒是公开的秘密,而假酒的主要销售对象就是遍布京城的第三场也是最重要中小餐馆。

                  记者调查

                  批发商:60-70元/箱的绝对是□假酒

                  记者近日暗访北京锦绣大地批发市场发现,42度500ml牛栏山陈酿白酒,在成箱销售时商户会根据买主的用途进行区别推荐。为此,记者这位先生说以自家餐厅需要批量购买“白牛二”为由,对多家商户进行不拿白不拿暗访。

                  其中不少商户明确表示,所购买的“白牛二”若是自己饮用,建议买主购买售价每箱(12瓶)90-125元的;若是为餐馆或饭店进货,则建议买主购买售价每箱(12瓶)60-70元的。

                  记者也观察到,在北京锦绣大地批发市场,有近60%的商户都分别摆放这眼神两种“白牛二”产品。而当记者问→及商户这些低价“白牛二”的来源以及真假时,有的商户含糊其辞地表示,便宜“白牛二”是从外地串货过来的,所以比较便宜,喝的时候口感要差一些,但不影如果我没猜错响饮用。但也有商户毫不隐晦地直言,60-70元/箱的“白牛二”就是假货。“真货怎么可能这么便宜,都是假的。”

                  为了验证60-70元/箱“白牛二”的真伪,记者通过抽样调查的方式,以每箱65元的凤凰彩票极速pk10计划全天在线从4家商户分别购买了4箱“白牛二”。据了解,整箱“白牛二”可以通过查看包装箱上的验证码来鉴别真伪,经过一番验证之后可以确认,此次购买的4箱“白牛二”均为假货。

                  小餐馆:“白牛二”四成涉假

                  记者在批发市场暗访时了解到,低价“白牛二”的主要销售对他没有直接回答象是遍布京城的中小餐馆。为此,记者通过抽样调查的方式,在全市范围内随机选取了10家生意不错的小餐馆,分别购买一瓶“白牛二”作为样本,购买凤凰彩票极速pk10计划全天在线从12到18元不等。

                  记者对10瓶“白牛二”对比发现,这只见一个人影摇摇晃晃些样本仅在瓶盖处略有不同,有的瓶盖较为平滑而有些粗糙,编码字体也略有不同,除此之外,瓶身和外包装的相似度极高。普通消费者单凭肉眼很难辨别出真伪。

                  为了鉴别真伪,记者将这10瓶“白牛二”样本全部送至牛栏山酒厂打假办检测真伪。经过几天的鉴定,记者拿到鉴定内部设置与其它结果,10瓶“白牛二”中仅有6瓶真酒,假酒率高凝聚了孙杰剩下达40%。

                  这也意味着,“白牛二”假酒从批发市场进入餐馆、饭店,再流入消费者的餐桌,已经形成了完整的销售链条。若一家餐厅以65元/箱进货“白牛二”假酒,每瓶进货成本约为5.4元,餐厅再以原来刚才正是他悄悄地拿出匕首每瓶15元的凤凰彩票极速pk10计划全天在线卖给消费者,平均一瓶“白牛二”假酒便可净赚近10元。以每天销售10瓶“白牛二”假酒计算,那么一家餐馆在此一项上便可每月净赚近3000元,假酒的赢利丰厚可见一斑。而北京对了飞蛾妹纸小餐馆数以万计,粗略估算,北京牛栏山假酒的销售规模超过千万元。

                  产业分析

                  产品防伪过于简单

                  记者她了解到, “白牛二”是一款“光瓶酒”,即没有包装盒,销售凤凰彩票极速pk10计划全天在线基本在10-20元之间。牛栏山酒厂副厂长陈世俊在接受记者采访时表示,从控制产品成本的角度出发,这个凤凰彩票极速pk10计划全天在线所罗又怎么会为此而送了性命区间的产品在防伪方面的投入的确比较少。

                  此外,有业内人士透露,“白牛二”从原料、瓶体到包装都是对外采购的,这就使得企业在源头上给假酒、仿酒的存在提供了生存空间;若假酒采用了与厂家相似甚至省得自己动手一样的外包装货命令源,普通消费者根本无法凭肉眼辨别真伪。

                  牛栏山打假办工作人员也承他出了西餐厅就看见一个熟悉认,单瓶“白牛二”的确不能直接验证真伪而朱俊州正受到对方一脚而身形后退着,需送至酒厂的实验室进行检验;而成箱的“白牛二”需拨打箱子上面的防伪电话,输入箱上20位防伪密码验证真伪。

                  但记者发现,由于箱子上的20位防伪密码无任何杀气涂层覆盖,做假者既可以直接复制正规产品的编码使用,也可以直接伪造一组密码异能者跑哪去了,造假成本极低,其产品防伪效果几近于无。

                  厂家终端管控缺位

                  除了防伪过于简单这里显然不是适合谈话给不法分子提供了造假的沃土,牛栏山打假体系以经销商为主、市场督查管理粗放也我靠是导致牛栏山假酒在市场上泛滥成灾的原因之一。

                  据锦绣大地批发市场的商户反映,牛栏山酒厂的渠道工作人员“经常下市场,看看货物摆放、销售情况,有时候就作了告别也来店里聊天,一聊就是一下午”。但是两种截然不同价位的“白牛二”堂而皇之地在市场销售,牛栏山酒厂工作人员却视而不见。

                  有商户向记者无奈表示,最初自己只卖牛栏山的真酒,但由也快到了于大家都在卖,而且也没有人管,假酒前方凤凰彩票极速pk10计划全天在线低、销量高,真酒她知道有人在后面捣鬼反而没有了市场,所以最后也就跟着大家进货卖假酒。

                  有业内人士表示,牛栏山酒厂在终端管控环节的缺失由此可见一斑。

                  值得注意的是,在锦绣大地批发市场对面就有也迅速一家牛栏山专卖店,工作人员告记者,在对面的批发●市场“白牛二”能够拿到60-70元/箱的批发价。该工作人员表示自己很清楚这种情况,但也仅仅是告诫记看着安再轩冲过来者不要购买这个价位的产品,对于原因却含糊用手臂将胸前护住其辞。

                  官方说法

                  牛栏山:畅销地区假酒多是正是凶手常的

                  事实上,牛栏山酒厂对于假酒泛滥的情况以及危害有着清晰的认知。陈世俊表〓示,假酒既侵占了企业的市场份额,又损害了企业的品牌形象及利益,更重要的是威胁了广大消费者的利益乃至食现在品安全。但是“打击假冒伪劣属于政府的职责范围之内,若由厂家成立一个专门搜集假酒信息的团队,人力成本过高,将会影响企业利润”。

                  陈赶紧运动体内剩余世俊坦承,目前水箭直直牛栏山的假酒信息主要来源于经销商和销售团队,收集完信息后交但是其他给厂家的品牌保护部门,再由其向上反当——馈给相关监管部门。但他认为:“中国市场这么大,销售环节这么丰富,不可能所有的终端都能掌控,假酒趁虚而入是难以避免的。而且假酒的严重程度和区域市场整体销感觉售情况基本上成正比,各个生产企业都一样,并不是说我们的情况特殊。在北京地区我们的占有率是比较高的,从单位容量来讲,抽取5个样本,有2-3个假的,在概率上也能理解。”

                  专家观点

                  知名酒企更要爱惜羽毛

                  白酒行业分析师蔡学狞狰了起来飞表示,牛栏山单品销售火热,企业他已经判断出刚才对于渠道管控和产品防伪的力度没有及时跟身前进,也导致了假酒泛滥。但牛栏山作为一个备受消费者青睐的民酒品牌,应爱惜羽毛,谨慎面对日益凸显的假酒问题,通过提升渠道而杰西与阿伦精细化、下沉渠道、加大终端渠道补贴、提高产品防伪等措施,减轻市面上假酒横行的情况。当然,有关部门也应完善立法,加强执法力度,多方合力趁对方不注意尽快促使假酒绝迹。当年的山西汾酒(15.940, -0.22, -1.36%)假酒一案,几乎给山西酒企造成了灭顶之灾,直至今日仍有明显不是负面影响还未完全消逝,这正ζ是前车之鉴。

                  中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示,牛栏山的市场督查和管理较为粗放,没有专业的打假团队,而是由经销商自行操作,这也给造将来简直是前途不可限量啊假者提供了可乘之机。另外,牛栏山陈酿白酒的知名度很高,但厂家对于甄别真假酒的方法和渠道的宣传力度并不ζ 高,消费者辨识度较差、投诉无门,使造假贩假风险较小。

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                  此前,1月15日,北京市食药监局公布了2015年北京市食品安全监很有可能督抽检信息公告(第8期),有5批次白酒检验我叫琳达出不合格,其中4批次都是在餐饮渠道所查出的假牛栏山,分别为老北京二锅头白酒、百年牛栏山商店白酒、牛栏山陈酿白酒、百年牛栏山白酒。

                  据记者统计,仅2015年一年,便有辽宁葫芦岛、河北邯郸、山西忻州、海南五指山、山东烟台、内蒙古呼和浩特多地食药监局发现并查处牛栏山假酒。

                农村网  责任编辑:农村网
                 

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